Question ouverte: Que contient la viande à kebab?




   Comment est ce possible de faire des morceaux de "viande qui tient" aussi gros? Quel est le liant?
Est ce que les gErants de kEbab sont tenu de nous prEsenter l'Etiquette de traçabilitE (avec les ingrEdients) si on leur demande?
@Le K : lâche, inculte!
@charlotte : on a plein de bactEries dans le système digestif aussi...
@passy : j'en doute
@CamElia: Bien possible, mais personne n'a plus d'infos, de sources, de liens vers une page web?
@Britt : Le steak frites à l'amerloque? La choucroute chinoise ou allemande ?
@Deenaa : as tu des sources?





http://fr.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090627034544AAT5NGy